giovedì 22 agosto 2013

Ricetta Torta di pesche

Finalmente torniamo ad aggiornare! Spero abbiate passato delle splendide vacanze. Questa volta in cucina ci sono io, Nicky. In occasione dell'onomastico di mamma, come vi avevo anticipato su instagram, ho preparato una torta di pesche. La preparazione è molto semplice e veloce, perfetta anche per chi come me non ha sempre tempo per dedicarsi ai fornelli.


INGREDIENTI:
  • 120gr di zucchero;
  • 100gr di burro;
  • 120gr di farina;
  • 2 uova;
  • 2 Cucchiaini di lievito chimico in polvere;
  • 2 pesche media grandezza;
  • 1pizzico di sale;
  • zucchero a velo quanto basta


PROCEDIMENTO:

Lavorate il burro in una terrina con lo zucchero sino ad ottenere un composto soffice e omogeneo al quale aggiungerete le uova leggermente sbattute, la farina che avrete mischiato al lievito in polvere con il pizzico di sale. Lavorate a lungo il composto usando una spatola. Quando il composto è perfettamente liscio, versatelo in uno stampo che avrete imburrato e infarinato. Livellate la superficie e ponetevi le pesche tagliate a fette. Spolverizzate con abbondante zucchero a velo e cuocete in forno a 180° per 45 minuti.



Servite fredda, si può gustare anche accompagnandola con un buon gelato alla vaniglia. Spero questa ricetta sia stata di vostro gradimento, alla prossima! :-)

Nicky

In cucina con noi: 

15 commenti:

  1. Bellissima ricetta e sicuramente buonissima
    Ti aspetto sul mio blog www.alessandrastyle.com
    Alessandra

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  2. Questi dolci soffici con la frutta mi fanno impazzire.
    Buonissima.
    notte cara!
    Inco

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  3. che delizia!
    ti seguo, così prendo spunto dalle tue ricette!
    grazie per essere passata per il mio blog:)

    http://lapetitetasse.blogspot.it/

    RispondiElimina
  4. che delizia!
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  6. Ciao carissima! Il tuo blog è davvero ricco di contenuti, dato ciò mi sono iscritta! :) Io ne ho aperto uno da poco, per esprimere al meglio le mie passioni..

    Questo è il mio ultimo post: http://sofia--bb.blogspot.it/2013/08/fino-allultima-goccia-agosto.html

    Se ti va di ricambiare mi farebbe davvero piacere :)

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  7. Hey!
    Ho appena assegnato al tuo blog un premio!
    passa da me per i dettagli
    http://lapetitetasse.blogspot.it/

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  8. oddio ma quanto sei brava! spero di diventare come te!ti seguo sia su FB che su GFC! spero ricambierai! baci

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  9. Great look :)

    follow?
    fashionlikealife.blogspot.com

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  10. ottima idea...domani potrei proprio provare a farla!!!

    Alessia
    THECHILICOOL
    FACEBOOK
    Video outfit YOUTUBE
    Kiss

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  11. Che meraviglia!

    http://www.cultureandtrend.com/

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  12. Che goduria per i miei occhi *-*

    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

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Benvenuti nel mio piccolo mondo. Grazie di cuore per essere passati ♥ Se vi va lasciate un commento, si accettano tanti consigli!