giovedì 1 agosto 2013

Ricetta Pancake a forma di fiore con Wonder Cakes SiliKoMart

Oggi vogliamo darvi il buongiorno con una ricetta tutta dolce. Premetto che era la prima volta che preparavamo i pancake, abbiamo trovato la ricetta su un libro di dolci, forse ben lontana da quella americana, ma comunque buoni e perfetti per una prima colazione! 

Per la forma ci siamo affidati ad un nuovo alleato in cucina, ovvero i Wonder Cakes Cutter 17 Irregular Flower un set di tagliapasta per realizzare biscottini e decorazioni utilizzando pasta di zucchero, cioccolato plastico e glasse. I Wonder Cakes Cutters, come tutti i prodotti della Linea Wonder Cakes, sono firmati dal Cake designer Renato Ardovino. Noi li abbiamo usati per tagliare i pancake che non sono proprio sottili, ci hanno stupito in quanto hanno tagliato alla perfezione e reso più carini i nostri pancake. 
Ma passiamo agli ingredienti, tutto quel che serve è:
  • 125gr di farina;
  • 25gr di burro;
  • 2 uova;
  • 200gr di latte;
  • 6gr di lievito chimico in polvere;
  • 15gr di zucchero;
  • 1 pizzico di sale;
Procedimento:
Dividete gli albumi dai tuorli, versate i tuorli in un recipiente dove miscelando con una spatolina aggiungerete il latte e il burro fuso. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungete poi lievito e farina preventivamente mischiati e setacciati. Montate i bianchi d'uovo insieme al pizzico di sale e zucchero, a neve piuttosto morbida (assolutamente non ferma, altrimenti quando unirete con il resto dell'impasto si formeranno molti grumi). Unite all'impasto i bianchi d'uovo con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Mettete sul fuoco un pentolino antiaderente, spennellatelo con burro (la fiamma non dev'essere alta). Versate con un mestolino il preparato e lasciate che si espanda da solo. 


Quando il pancake sarà dorato, giratelo dall'altro lato e fate dorare. Quando saranno pronti guarnite a piacere, servite cosparsi di zucchero a velo. In genere vanno farciti con succo d'acero, noi abbiamo preferito la nutella. Abbiamo dato la forma di fiore grazie al Wonder Cakes Cutter 17 Irregular Flower



Abbiamo servito su un piattino sovrapponendoli alternando i petali. Con questa dose avrete all'incirca 12 pancake, potete anche farcire tra un pancake e l'altro realizzando una piccola torta. 


Vi consiglio di visitare il sito: http://www.silikomart.com
Vi auguro una dolce giornata

Anna
In cucina con noi: Spatolina Poloplast

32 commenti:

  1. ma che delizia! bella la formina
    NUOVO POST..TI ASPETTO ----> Tr3nDyGiRL Fashion Blog
    Bacini

    RispondiElimina
  2. Wow! So delicious:)

    bloglovin.com/blog/3880191

    RispondiElimina
  3. Bello e, sopratutto, sembra buono! Proverò sicuramente questa ricetta ma non sarà mai perfetto come la tua!! :D

    Baci
    Alessia
    The New Art of Fashion

    RispondiElimina
  4. Sono buonissimi, ho provato a farne alcuni tempo fa ma il risultato era pessimo, ci riproverò con questa ricetta, magari è la volta buona!
    Passa da me se ti va

    http://lovedlens.blogspot.it

    RispondiElimina
  5. La forma è bellissima!! E sembrano buonissimi!!
    Oggi ci provo anche io con questa ricetta vediamo che esce fuori :)
    http://mywonderrfulworld.blogspot.it/

    RispondiElimina
  6. la mamma è sempre la mamma! sicuro un piatto ben riuscito

    RispondiElimina
  7. wow ma quanto sono carini questi pankake? Mi è venuta l'acquolina in bocca :-P

    Ale
    Womanlifestyle by Alessandra Casciaro

    RispondiElimina
  8. ecco arrivata al dolce
    finito il pranzo
    torno a lavorare
    www.imperfecti.com

    RispondiElimina
  9. wow...looks delicious... do you think you can tell me how to make this without egg. I am vegetarian.

    RispondiElimina
  10. Sono bellissime queste formine per ritagliare i pancake!!!!

    RispondiElimina
  11. che meraviglia!!!
    www.pescaralovesfashion.com

    RispondiElimina
  12. Hai preparato un dolce buonissimo, complimenti e grazie della bella ricetta da provare!

    RispondiElimina
  13. che bontà!! Mi sono segnata la ricetta! Ora ti seguo con GFC se vuoi ricambiare
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

    RispondiElimina
  14. Ma che belli! E devono anche essere strabuoni!
    Baci
    Francesca di http://everydaycoffee23.blogspot.it/

    RispondiElimina
  15. Che carini a forma di fioree!!!

    RispondiElimina
  16. non ho mai provato i pancake e i tuoi sono cosi carini!!!!

    RispondiElimina
  17. che bella idea golosa, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  18. Wow sembrano divini...io ho la mia "ricetta segreta" per fare i pancakes, e ogni tanto, li cucino al mattino per il mio fidanzato! L'idea della formina è stupenda complimenti!

    Veronica www.thecurlyway.com

    RispondiElimina
  19. mmm... la mattina presto vedere queste foto mi fa sognare una colazione all'americana.... che buono che deve essere...

    RispondiElimina
  20. Che buoni!!
    Voglio provare a farli :D WWW.ARMOIREDESMODES.COM

    RispondiElimina

Benvenuti nel mio piccolo mondo. Grazie di cuore per essere passati ♥ Se vi va lasciate un commento, si accettano tanti consigli!