Tutti pazzi per la Frutta! – concorso fotografico

Perchè amiamo tanto la primavera e l'estate? perchè ci circondiamo di colori! Questo naturalmente accade anche in cucina grazie alla vastissima scelta di frutta e verdura di stagione. Per noi a casa è un'abitudine mangiare sempre frutta  e verdura. Per la frutta mi sbizzarrisco anche a creare centrifughe o frullati da trasformare in gelatini, del tutto naturali e senza aggiunta di zuccheri, ovviamente presto vi scriverò le mie ricette.  Per me è sempre un piacere condividere e far conoscere contest con temi alimentare, oggi vorrei segnalarvi  tutti pazzi per la frutta, un contest fotografico promosso dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con lo scopo davvero importante, di far raccontare ai ragazzi e le famiglie il proprio rapporto con la frutta e la verdura, attraverso le fotografie. 

Come partecipare al contest fotografico? Ogni famiglia potrà proporre due foto, il tema ovviamente sarà quello della frutta e verdura. Le foto dovranno essere caricate sulla pagina web  www.tuttipazziperlafrutta.it entro e non oltre il 30 agosto 2013. L'idea più originale potrà diventare quella vincente. La cosa più bella è che gli scatti saranno visibili sul sito, ma soprattutto verranno selezionati 100 migliori scatti e saranno esposti in una mostra fotografica dedicata al contest che verrà organizzata in autunno. I 100 vincitori saranno poi premiati con un soggiorno in un agriturismo, a scelta tra le numerose località italiane! 

Il programma frutta nelle scuole è realizzato grazie al sostegno finanziario dell’Unione europea. E' un’iniziativa promossa dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, in collaborazione con il Ministero della Salute, il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, il Ministro dell’Economia e delle Finanze, il Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, le Regioni e le Province Autonome per incentivare il consumo di frutta e verdura fin dai primi anni di scuola, avvicinando le famiglie, e soprattutto i ragazzi, al mondo dell’agricoltura e ai suoi valori tradizionali. Voi cosa ne pensate all'iniziativa frutta nelle scuole? Penso sia fondamentale dare una buona educazione alimetare ai nostri bambini. Si sente parlare molto dell'obesità nei bambini e penso una corretta educazione alimentare parta dalla famiglia e continui a scuola. Se io dovessi descrivere il mio rapporto e quello della mia famiglia, attraverso le foto, lo farei con tanta frutta e verdura colorata, un vero arcobaleno di colori! Infatti sto preparando un bel set per partecipare al concorso! 

Vi invito a partecipare a questo contest, e vi faccio un grande in bocca al lupo! Vi segnalo la loro pagina fan su facebook:  http://www.facebook.com/pages/Frutta-nelle-scuole/10150134419380553 la quale merita un mi piace! :-) 

A presto
Anna

Articolo sponsorizzato

In cucina con noi "La Fabbrica della Pasta di Gragnano s.a.s."

Oggi diamo il benvenuto nella nostra cucina alla buonissima pasta de "La fabbrica della pasta di Gragnano". Non vediamo l'ora di condividere con voi gustose ricette! Inutile dire quanto ci abbia affascinato l'idea di poter preparare un pranzetto romantico grazie al formato I 6 Cuori, oppure un piatto tutto mediterraneo con le 4 Caccavelle. A primo impatto ci ha colpite molto la scelta del packaging, all'interno dei formati "Lo sfizio" trovate anche un cd dove con 100 gustosissime ricette. 

Nella fabbrica della Pasta di Gragnano trovate:

prodotti selezionati e di qualità che esprimono i sapori unici del nostro territorio; personale plurilingue e sempre cortese che può suggerirvi i migliori abbinamenti per esprimere al massimo i vostri desideri e rendervi soddisfatti; assortimento di confezioni realizzate con simpatiche scatole in cartone effetto "legno", cesti in castagno, buste in carta pergamena, pentole e tegami in alluminio rifiniti in rame, tegami e terracotta lavorati artigianalmente, barattoli in vetro, oltre ad un'ampia scelta di oggetti d'epoca per comporre confezioni uniche; personalizzazione delle confezioni sia con bigliettini augurali tipo cartolina anticata, scritta a mano con la dedica da voi preferita, sia con l'utilizzo di propri marchi da apporre esternamente. Tutti vantaggi di acquistare direttamente alla produzione!

La Fabbrica della Pasta di Gragnano produce da tre Generazioni, con i dettami ed i segreti dell'alta tradizione pastaia di famiglia. impasta dolcemente con maestria e pazienza, la migliore semola di grano duro di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano) con l'acqua fantastica dei Monti Lattari, sorgente limpida ed incontaminata! Utilizza solo trafile in Bronzo che donano a tutti i formati quella speciale ruvidità che sposa bene con qualsiasi condimento. Con amore e dedizione segue il lungo e delicato asciugamento a bassa temperatura che dona, insieme ai suoi 32 segreti a tutta la pasta, un sapore unico ed eccellente, con una tenuta ottima in cottura!

Vi lascio il link al loro sito: http://www.lafabbricadellapastadigragnano.it/ 

presto torneremo con tanti nuovi primi piatti da gustare!

Vi auguro una buona giornata

Anna

Ricetta pesto fatto in casa

Se c'è una cosa che non deve mai mancare sul mio terrazzo è la pianta di basilico! Noi lo usiamo praticamente ovunque, adoriamo il suo profumo. Spesso prepariamo anche il pesto fatto in casa, che ovviamente ha tutto un altro sapore! Oggi vorrei condividere con voi la mia ricetta.

INGREDIENTI:

• 100gr di basilico;
• 40gr di pinoli;
• 100gr di parmigiano;
• 20gr di pecorino sardo;
• 100gr di olio extra vergine di oliva;
• 1 spicchio d'aglio;
• 6gr di sale grosso; 

Procedimento:

Mettete nel mortaio l’aglio, le foglie di basilico ben lavate, il sale, che aiuta a conservare il verde delle foglie e i pinoli (gli esperti genovesi non li mettono mai nel pesto, ma l’usanza è assai diffusa). Cominciate la lenta battitura con il pestello e aggiungete, poco per volta, i formaggi mescolati. Quando avrete ottenuto una crema omogenea, versatela in una terrina e copritela con olio d’oliva per meglio conservarla. Per condire la pasta, diluite sempre il pesto con un poco di acqua di cottura della pasta. Ovviamente la soluzione più veloce è quella di usare un frullatore, io spesso lo uso per una questione di tempo.

Voi preparate il pesto fatto in casa? Se vi va segnalatemi la vostra versione.

 Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento.

 Non mi resta che augurarvi buon appetito :-)

Anna

In cucina con noi: Coppe Elica Poloplast s.r.l