Ricetta gelato con cuore di amarena

 

In estate adoro preparare gelati in casa, oggi vorrei condividere con voi una nuova ricetta per preparare il gelato senza gelatiera. Grazie agli stampi in silicone della linea EasyCream Silikomart, ho potuto realizzare dei dolcissimi gelato su stecco a forma di cuore, con lo sciroppo Fabbri un gustoso ripieno al gusto di amarena.  

 

• 500gr di yogurt greco;
• 3dl di panna fresca;
• 60gr di zucchero a velo;
• Sciroppo Fabbri amarena q.b;

Mescolate lo zucchero allo yogurt. Montate 3dl di panna e incorporate allo yogurt, versate un primo strato del composto nello stampo a forma di cuore.

 Successivamente versate a filo un po' di sciroppo Fabbri e ricoprite con un altro strato di gelato. 

Con una spatolina livellate la superficie. Noi abbiamo usato il raschietto Poloplast srl. Lasciate in freezer per 5 ore. 

Abbiamo decorato con wonder grains ovvero  zuccherini aromatizzati a menta e farfalle di zucchero.

Spero tanto questa ricetta sia di vostro gradimento, buon inizio settimana

Anna
♥

In cucina con noi:

-Stampo Cuore  EasyCream Silikomart;

-Sciroppo Fabbri Amarena;

- Granellina wonder grains;

Per gli ingredienti:

-Coppa Mimi Poloplast srl

Per la granellina a menta: Mini Dessert Solitario Poloplast Srl

Per i gelati: Vassoio Golden Age Poloplast Srl

Per livellare il gelato:  Raschietto Poloplast srl.