Biscottini Fantasia

Ingredienti:

Per la pasta frolla:

• 300 gr di farina; 
• 150 gr di burro; 
• 100 gr di zucchero; 
• 2 tuorli d'uvo - 1 intero; 
• 1 scorza di limone; 
•  1 pizzico di sale;

Per la frolla a nocciola aggiungo: 

• 50 gr di granella di nocciole;

Mettiamo un pomeriggio con mia figlia di 5 anni annoiata, avevo finito i giochi da proporre e per dirla proprio tutta anche io mi stavo annoiando. A quel punto arriva Nicky a tentarci con l'idea di realizzare un dolce. E così sono nati i biscottini di pasta frolla. Non riuscendo a trovare un accordo sulla forma e gusto, ognuno di noi con una base di pasta frolla ha sviluppato i propri biscottini.

 La piccola semplici, a forma di orsetto. 

Nicky farciti di marmellata ad albicocca fatta in casa, con angolo bagnato nella fonduta di cioccolata. 

Io ho aggiunto all'impasto della frolla un po' di granella di nocciole e una volta pronti decorati con un po' di cioccolato fuso.

Ed ecco il risultato, tanti biscottini gustosissimi!

E' stato faticoso, ma ci siamo divertite tantissimo e abbiamo passato un intero pomeriggio insieme!

In cucina con noi Poloplast: 

- Coppa mimi 

- Vassoio Stella in versione Fumè e Trasparent

Vi auguro una dolce giornata

Anna