In cucina con Magic Cooker - Filetti di nasello a modo mio

Oggi vorrei parlarvi  del coperchio Magic Cooker, una scoperta sensazionale! Alzi la mano chi non è scettico a pensare che un sol coperchio possa sostituire: forno, vaporiera, grill, friggitrice, microonde e tostapane? Beh io ero la prima! Dopo anni passati in cucina tra i fornelli non pensavo che grazie all'aiuto di un sol coperchio avrei cucinato in modo sano, pratico ed ecologico! E invece è possibile e vorrei condividere con voi la mia esperienza.

Nella cottura tradizionale delle verdure in pentola con un normale coperchio, vi è una perdita di sostanze preziose. Arriviamo a perdere da un 40% di vitamina A fino al 100% di vitamina C. Con il coperchio  Magic Cooker possiamo cuocere le verdure con le nostre normali pentole anche senza acqua, utilizzando solo l'acqua che si porta dietro dal lavaggio. E non solo le verdure, ma tutto ciò che cuciniamo quotidianamente. 

Il coperchio  Magic Cooker funziona sfruttando tre semplici combinazioni:
1 Il calore umido che si crea in pentola;

2 Il calore riflesso dal coperchio verso il basso; 

3 Il riciclo di aria costante.

Si adatta su pentole da 16 cm a 34 di diametro. Non fuoriescono schizzi e cattivi odori. Si usa meno olio per la cottura. Dimezza i tempi di cottura ed è facile da pulire. Può essere lavato anche in lavastoviglie!

Puoi cucinare i surgelati dal congelatore direttamente in pentola. 

Nel mio caso ho messo il nasello congelato, pomodoro, olive, prezzemolo, aglio e sale in una pentola. Ho coperto poi con Magic Cooker e ho portato a ebollizione, dopo cinque minuti ho aggiunto le patate, amalgamato gli ingredienti e fatto cuocere per 30 minuti a fuoco basso.

A guadagnarci, oltre ai tempi è stato il gusto!

Vi lascio il link del loro sito ufficiale: http://www.italia.magiccooker.net/